biologisch aus Überzeugung


Unsere Tiere fressen das für die Menschen nicht genießbare Gras, pflegen die Kulturlandschaft, liefern Milch und Fleisch als gesunde Lebensmittel und zusätzlich natürlich Dünger für unsere Pflanzen.

Auf unserem vielseitigen Biohof in Körbecke lebt unsere Familie zusammen mit Schweinen, Kühen und Rindern. Herzstück unsers Familienbetriebs ist die hofeigenen Käserei. In liebevoller Handarbeit entstehen hier unterschiedlichste Käsevariationen. Zudem vermehren wir bis zu 40 verschiedene Sorten Getreide und Leguminosen die bei uns aufbereitet, und anschließend als zertifiziertes Bio-Saatgut vermarktet werden.



Tiere

Unsere Milchkühe und Schweine werden artgerecht und nachhaltig gehalten.

Käserei

In der Hofkäserei wird die selbsterzeugte Biomilch in verschiedenste Käsesorten verarbeitet.

Saatgut

Unterschiedlichste Saatgutsorten werden von uns vermehrt und aufbereitet. 


Aktuelles


Nen glücklichen Bauern, ne strahlende Käserin & nen Haufen übertrieben leckeren Käse - all das findet man im beschaulichen Körbecke. Habt ihr schonmal den Desenberger oder Diemeltaler probiert? Nee?! Dann schnell!! Und wusstet ihr schon, dass es den Körbecker Bauernkäse jetzt auch in Kassel zu kaufen gibt? Ja, echt! Im neu eröffneten Bio-Restaurant und Biomarkt Weissenstein. Neben unserem Käse gibt's viele andere Leckereien! Ein Besuch lohnt sich!

 

Fotos & Text - Lena Jacobi