Biologisch aus Überzeugung

Unsere Tiere fressen das für die Menschen nicht geniessbare Gras, pflegen die Kulturlandschaft, liefern Milch und Fleisch als gesunde Lebensmittel und zusätzlich natürlich Dünger für unser Getreide.

Wir freuen uns, dass ihr euch auf diesem Weg ein Bild über unseren Betrieb macht. Wir, das sind Käserin Heike, Altbauer Josef, Junglandwirt Julius und Ehefrau Kate und das gesamte Team. 

 

Auf unserem vielseitigen Biohof in Körbecke leben wir zusammen mit Schweinen, Kühen, Rindern, Hühnern, Laufenten und unseren Mitarbeitern. 

 

Unser Familienbetrieb besteht aus den Bereichen: Saatgutvermehrung, Milcherzeugung und der anschließenden Verarbeitung in der hofeigenen Käserei. Diese drei Säulen unseres Betriebs greifen perfekt ineinander und spiegeln unsere Vorstellung der ökologischen Kreislaufwirtschaft wieder, die uns besonders am Herzen liegt.


Käserei

In der hofeigenen Käserei wird ein Teil unserer Milch verarbeitet. 

Hofladen

Jede Woche bekommt ihr in unserem Hofladen ein ausgewähltes Sortiment 

Saatgut

Ungefähr 40 Saatgutsorten werden von uns vermehrt und aufbereitet. 


Generationswechsel

 

Das Jahr 2020 wird für unsere Familie ein ganz besonderes werden, denn im Juli wird Altbauer Josef den Land-wirtschaftlichen Betrieb an Sohn Julius übergeben. 


Die nächste Generation steht bereits in den Startlöchern. Nachdem Julius im Juli 2019 seine Ausbildung zum Agrar-betriebswirt in der Ökofachschule Kleve abgeschlossen hat, hat er nun ein Jahr Zeit anzukommen und sich einzuarbeiten, bevor er in die Verantwortung geht.

 

Die Hofübergabe ich ein spannender Prozess für die gesamte Familie. In der Zukunft warten viele Herausforderungen auf uns die Wir gemeinsam meistern werden!