Biologisch aus Überzeugung

Herzlich willkommen auf dem Bioland-Hof der Familie Jacobi. Wir freuen uns, dass ihr euch auf diesem Weg ein Bild über unseren Betrieb macht. Wir, das sind Käserin Heike, Junglandwirt Julius, Altbauer Josef und das gesamte Team. 

 

Auf unserem vielseitigen Biohof in Körbecke leben wir zusammen mit Schweinen, Kühen, Rindern und unseren Mitarbeitern.

 

Unser Familienbetrieb besteht aus den Bereichen: Saatgutvermehrung, Milcherzeugung und der anschließenden Verarbeitung in der hofeigenen Käserei. Diese drei Säulen unseres Betriebs greifen perfekt ineinander und spiegeln unsere Vorstellung der ökologischen Kreislaufwirtschaft wieder. 



Unsere Tiere fressen das für die Menschen nicht geniessbare Gras, pflegen die Kulturlandschaft, liefern Milch und Fleisch als gesunde Lebensmittel und zusätzlich natürlich Dünger für unsere Pflanzen.



Die Kühe

Unsere 50 Milchkühe sind das Herzstück unserer Betriebs. 

Die Käserei

In der hofeigenen Käserei wird ein Teil unserer Milch verarbeitet. 

Das Saatgut

Ungefähr 40 Saatgutsorten werden von uns vermehrt und aufbereitet.